Desserts/ijs, Recepten

Suikervrije mango frambozenijsjes

Suikervrije mango frambozenijsjes

Lysanne’s hitteprotocol is ingevoerd! Dat betekent ijs. Heel veel ijs. Dat hebben we allemaal echt nodig om niet als sneeuwpoppen in de zomerhitte weg te smelten. Deze suikervrije mango frambozenijsjes zijn eenvoudig te maken, summerproof en je hebt er veel plezier van. En ze zijn helemaal vegan! Vergeet niet om ze uit te delen aan iedereen die oververhit is!

Lees verder
Recepten, Spreads/dips

Basic hummus

Basic hummus

Lys, waarom heb je géén recept van hummus op je blog staan? Dat vroeg ik me ook al af. Dat zou wel moeten als je een hummusverslaving hebt. Echt. Die heb ik. Ik eet het ie-de-re dag. En daarom is hier het recept van basic hummus. Gewoon zonder poespas. Heel lekker op een pitabroodje of om groenten in te dippen.

Lees verder
Hoofdgerecht, Recepten

Vegan saag paneer met tempeh

Vegan saag paneer met tempeh

Ik vroeg me altijd af wat je moet met tempeh. Alleen een beetje in olie bakken is namelijk écht niet te kanen. Dus experimenteerde ik met de blokjes gefermenteerde sojabonen. Zo rolde er deze vegan saag paneer met tempeh uit. Figuurlijk dan hè! En het is goed gelukt! Dit gerecht is lekker, voedzaam en 100% plantaardig. Experimenteren met eten is leuk en leerzaam!

Lees verder
Recepten, Snacks

Vietnamese groenteloempia’s uit de oven

Vietnamese groenteloempia's uit de oven

Op de markt zie ik regelmatig een kraampje met loempia’s. De hele markt ruikt er ook naar. En als je honger hebt is dat geen goede combinatie, haha! Ik had er zo’n trek in dat ik een idee kreeg! Ik maakte deze vegetarische Vietnamese loempia’s uit de oven. Zo zijn ze net even gezonder dan de gefrituurde variant. Wist je dat er veel verschillende soorten loempia’s zijn?

Lees verder