Hoofdgerecht, Recepten

Vegan saag paneer met tempeh

Vegan saag paneer met tempeh

Ik vroeg me altijd af wat je moet met tempeh. Alleen een beetje in olie bakken is namelijk écht niet te kanen. Dus experimenteerde ik met de blokjes gefermenteerde sojabonen. Zo rolde er deze vegan saag paneer met tempeh uit. Figuurlijk dan hè! En het is goed gelukt! Dit gerecht is lekker, voedzaam en 100% plantaardig. Experimenteren met eten is leuk en leerzaam!

Lees verder
Fotodagboek

Fotodagboek 5

Fotodagboek 5

Ik zweet peentjes! Wat was het warm de afgelopen dagen. Ik moest werken bij 29 graden en studeren om mijn scriptie af te krijgen. Ik wilde alleen maar naar buiten! Maar gelukkig had ik ook leuke dingen gedaan in mei. Zo kocht ik nieuwe vintage kleren en bezocht ik het Teylers museum. Oh ja, ik vergat bijna de super vette Canadese WOII auto! Kijk je mee naar fotodagboek 5?

Lees verder
Hotspot

vanVeg in Haarlem

vanVeg in Haarlem

In Haarlem komen steeds meer vegetarische tentjes. Yeah! Ik heb er lang op moeten wachten! Op een of andere manier zijn er bijna geen vegetarische restaurants te vinden in de muggenstad. Wellicht doordat er weinig planteneters wonen in de stad? Gelukkig komt daar dus verandering in. Zo heb ik gegeten bij take away/cateringbedrijf vanVeg in Haarlem. Hier draait alles om vegetarisch eten in een milieuvriendelijk jasje. En daar wil ik graag meer over vertellen!

Lees verder
Vegetarisch

Vegetarisch eten voor dummies + winactie

Vegetarisch eten voor dummies

Ben jij een beginnende vegetariër of wil jij vegetariër worden? Dan ben je op het juiste adres beland! 5,5 jaar geleden begon ik ook zonder enige kennis als dummie. Zo at ik nog een broodje salami in mijn eerste week als vegetariër en smeerde ik smeerkaas met ham op mijn rijstwafel. I know! Daarom help ik jou een handje om wél goed te starten. In dit artikel vertel ik mijn ervaringen en geef ik jou handige tips over vegetarisch eten voor dummies. En je maakt ook kans om een vegetarisch kookboekje te winnen met eenvoudige recepten!

Lees verder