Hotspot

Vegetarisch buffet bij Spirit in Rotterdam

Vegetarisch buffet bij Spirit in Rotterdam

Hipstertentjes groeien als paddenstoelen uit de grond. Ja, van die hippe plekken waar je lekker vegetarisch (hoera!) kunt eten en lang moet wachten op je slow coffee. Zo is het vegetarisch buffet bij Spirit in Rotterdam écht een plek waar je als vegetariër moet zijn geweest. En dan propt Lys haar hele bord vol… That’s the spirit!

Lees verder
Fotodagboek

Fotodagboek 8

Fotodagboek 8

De eerste maand dat ik op mezelf woon is voorbij! En de zomer volgens mij grotendeels ook. Ach ja, september heeft ook zo haar charmes. Goed. Terugkijkend naar augustus ben ik op vakantie geweest, heb ik dozijnen vol hummus gegeten en ben ik in jaren naar het strand geweest. Kijk je mee naar mijn fotodagboek 8?

Lees verder
Hoofdgerecht, Recepten

Glutenvrije spinaziequiche met rozijnen

Glutenvrije spinaziequiche met rozijnen

Wanneer je een broodbakkende moeder hebt, vind je bijzondere meelsoorten in de kast. Te denken over kikkererwtenmeel of teffmeel. Dan vind ik experimenteren met zulke meelsoorten super leuk! Daar rolde deze glutenvrije spinaziequiche met rozijnen uit. Een slanke quiche, want hij bevat geen room!

Lees verder
Vintage

Vintage pareltjes in Valkenburg aan de Geul

Vintage pareltjes in Valkenburg aan de Geul

Valkenburg aan de Geul is denk ik wel de meest toeristische plek van Nederland waar ik ben geweest. Terrasjes, terrasjes en nog meer terrasjes vol met kijkende dagjesmensen. (Serieus, ik word daar echt ongemakkelijk van…). Wist je dat er veel vintage pareltjes in Valkenburg aan de Geul te vinden zijn? Die laat ik graag aan je zien!

Lees verder