Maand: augustus 2017

Vintage pareltjes in Valkenburg aan de Geul

Vintage pareltjes in Valkenburg aan de Geul

Valkenburg aan de Geul is denk ik wel de meest toeristische plek van Nederland waar ik ben geweest. Terrasjes, terrasjes en nog meer terrasjes vol met kijkende dagjesmensen. (Serieus, ik word daar echt ongemakkelijk van…). Wist je dat er veel vintage pareltjes in Valkenburg aan de Geul te vinden zijn? Die laat ik graag aan je zien!

Bataattipiirakkat: zoete aardappeltaartjes uit Finland

Vegan bataattipiirakkat met kaneel en speltbloem

Het lekkerste Finse gerecht? Dat zijn riisipiirakkat natuurlijk! Dat zijn roggetaartjes gevuld met rijst. Er bestaan ook varianten met aardappelpuree, bietjes en worteltjes. Daarom leek het me een leuke uitdaging om ze te vullen met zoete aardappel. Zo ontstonden deze vegan bataattipiirakkat met kaneel en speltbloem waarvan je het recept hier vindt. Bataatti betekent overigens zoete aardappel, oftewel bataat in het Fins.

De lekkerste thee koop je bij The Art of Tea, Herbs and Spices in Haarlem

The art of tea, herbs & spices theewinkel Haarlem

Theeleuten opgelet. Ken jij The Art of Tea, Herbs and Spices al? Deze leuke theewinkel in Haarlem is dé hotspot die je niet mag missen. Je kijkt namelijk je ogen uit: thee, koffie, kruiden, lekkers en meer. Er is te veel om op te noemen. Nieuwsgierig? In dit artikel lees je meer over deze leuke en gezellige theewinkel in Haarlem.

Heerlijke zoete cashewpasta met kokos voor op je brood

Zoete cashewpasta met kokos

Kun je als vegetariër alleen maar pindakaas op je brood eten? Het antwoord is nee! Er zijn zo veel mogelijkheden. Te denken over verschillende notenpasta’s. In de natuurwinkel zijn al tientallen soorten te vinden. Helaas zijn ze vaak redelijk prijzig. Daarom is het goedkoper om zelf notenpasta’s te maken. Ik maakte deze zoete cashewpasta met kokos waarvan je het recept hier kunt vinden. Hij smaakt naar witte chocoladepasta!