Maand: september 2017

Raw bananenbroodrepen met rozenblaadjes

Raw bananenbroodrepen met rozenblaadjes

Het is weer tijd om te blokken voor de tentamens! Nou ja, ik heb alle tentamens van mijn studie al gehad. Ik blok voor mijn scriptie. Daarom heb ik energie nodig. Heel veel energie. Dus dan zijn gezonde snacks uitermate belangrijk om genoeg energie te hebben. Overigens is het ook een excuus om extra veel pauzes in te lassen. Deze raw bananenbroodrepen met rozenblaadjes zijn super lekker, voedzaam en gezond om als snack te eten. Ja, je leest het goed: rozenblaadjes.

Vegan het kookboek van Jean-Christian Jury

Vegan het kookboek van Jean-Christian Jury

Beginnende en gevorderde vegans, opgelet (ook de niet-vegans trouwens). Dit is dé kookbijbel die jij nodig hebt! Geen inspiratie om iets te koken vanavond? Dacht het niet! Vegan het kookboek van Jean-Christian Jury is de meest complete verzameling traditionele en authentieke vegan recepten van over de hele wereld. Het zijn meer dan 450 recepten! Het boek is zo dik dat ik er zelfs mee kan gewichtheffen. Figuurlijk dan. Tijd om te koken!*

Gevulde courgette ufo’s met hummus

Gevulde courgette ufo's met hummus

Ken jij de bolcourgette al? Dit is het ronde broertje van de groene courgette die in de supermarkt ligt. Smaken net zo lekker, maar zijn eenvoudiger te vullen. Deze drie prachtige ronde exemplaren komen uit de achtertuin van mijn moeder. Ze lijken een beetje op ufo’s. Daarom bedacht ik er een lekker en gezond recept bij: gevulde courgette ufo’s met hummus. Bliepbliep!

Dagje naar historische stad Aken

Dagje naar historische stad Aken

Elke stad heeft haar charmes, waar je ook komt. Je vindt er geschiedenis, culturele hoogstandjes en mooie gebouwen. Zo ook in Aken. Als ware geschiedenisnerd vind ik Aken één van de mooiste historische steden waar ik ben geweest. In deze stad is zo veel te zien dat je niet eens aan winkelen toe komt! Ik neem je mee met een dagje naar historische stad Aken.