Maand: juli 2018

Knapperige falafel met paprika tahinsaus

Falafel recept met paprikasaus
Falafel recept met paprikasaus

Bestel falafel bij een Midden-Oosters tentje en je krijgt super knapperige falafel. Hoe doen ze dat toch? Wat is hun geheim? Ik dook de keuken in om het raadsel te ontcijferen. En het is gelukt! Deze knapperige falafel met paprika tahinsaus is to die for! Met een (spelt)pita, sla en komkommer maak je gezonde junkfood voor de vrijdagavond. In dit artikel vind je het recept, zodat je zelf gemakkelijk je eigen knapperige falafel maakt.

The Green Food Bible

The Green Food Bible
The Green Food Bible

Ben jij al bekend met de plant-based lifestyle? Denk je: je bedoelt zeker dat heel-de-dag-gras-eten dieet? Ja die. Alleen eet je geen gras. Wat plant-based dan wel is, lees je in The Green Food Bible van Laura Canjels en Mylena Natanni. Ik was daar wel erg benieuwd naar! Jij ook? In dit artikel vertel ik je alles over dit plantaardige kookboek.*