Maand: juli 2018

Knapperige falafel met paprika tahinsaus

Knapperige falafel met paprika tahinsaus

Bestel falafel bij een Midden-Oosters tentje en je krijgt super knapperige falafel. Hoe doen ze dat toch? Wat is hun geheim? Ik dook de keuken in om het raadsel te ontcijferen. En het is gelukt! Deze knapperige falafel met paprika tahinsaus is to die for! Met een (spelt)pita, sla en komkommer maak je gezonde junkfood voor de vrijdagavond. In dit artikel vind je het recept, zodat je zelf gemakkelijk je eigen knapperige falafel maakt.

The Green Food Bible

The Green Food Bible

Ben jij al bekend met de plant-based lifestyle? Denk je: je bedoelt zeker dat heel-de-dag-gras-eten dieet? Ja die. Alleen eet je geen gras. Wat plant-based dan wel is, lees je in The Green Food Bible van Laura Canjels en Mylena Natanni. Ik was daar wel erg benieuwd naar! Jij ook? In dit artikel vertel ik je alles over dit plantaardige kookboek.*

Airborne Museum Hartestein: De Slag om Arnhem

Airborne Museum Hartestein

Wat doe je als je een geschiedenisnerd bent en in Arnhem bent? Dan ga je naar Airborne Museum Hartestein. In dit museum kom je alles te weten over de Slag om Arnhem. Afgelopen week beleefde ik zelf hoe het eraan toeging tijdens de gevaarlijke slag om de stad. In dit artikel vertel ik je wat ik van het museum vond en of jij er ook naartoe moet.

Vegan shoarma met spelt pita en soja knoflooksaus om je vingers bij af te likken

Vegan shoarma met spelt pita en soja knoflooksaus

Deze vegan shoarma met spelt pita en soja knoflooksaus heeft geen uitleg nodig. Toch doe ik het: dit verrukkelijke broodje heb ik namelijk samen met blogster Xandra Bakt Brood, het is gewoon mijn moeder, gemaakt. Ik maakte de binnenkant, zij de buitenkant. Begin je al te watertanden? Mooi! Ik geef je namelijk het recept in dit artikel!