This is Joan

Ik ben een voor stander van guilt-free bakken. Waarom? Ten eerste omdat het gezonder voor je is en dus hoef je je niet schuldig te voelen als je een flinke punt op hebt. Die ene leuke broek die je tijdens het winkelen zag hangen, pas je dus met gemak. En ten tweede omdat je je creatieve brein activeert om ‘standaard’ ingrediënten te vervangen voor allergievrije varianten. Deze twee redenen vind je terug in het kookboek Guilt-free bakken met Madam Bakster. Bovendien is haar verhaal heel herkenbaar voor mezelf…