Recepten

Vegan samosa: heerlijk gevulde Indiase broodjes

Vegan samosa van spelt

Samosa is een Indiase gerecht dat ik graag bestel. Het krokante jasje, de ietwat pittige vulling: heerlijk! Omdat wij thuis graag Indiaas koken, bedacht ik me geen moment. Ik dook de keuken in en maakte dit vegan samosa recept. Mét spelt en in een gezond jasje. Natuurlijk deel ik het recept graag met jou in dit artikel!

Feestelijke vegan chocoladetaart met koffie-pecancrème en witte chocolade

Vegan chocoladetaart met koffie-pecancrème

Chocoladetaart is een klassiek nagerecht tijdens de feestdagen. Zo’n taart heeft dan wel altijd iets extra’s. Zoals een bijzondere crèmelaag. Of een fruitvulling. Tijdens het maken van deze vegan chocoladetaart ging ik voor een crème, gemaakt van pecannoten met een heerlijke koffiesmaak. En strooide ik er vegan witte chocolade over. Met deze taart maak je jouw feestelijk etentje af! En hij is helemaal tarwevrij.

Gezonde vegan taaitaai voor sinterklaasavond

Gezonde vegan taaitaai van spelt

Bij het sinterklaasfeest kan taaitaai niet ontbreken. Ik weet nog goed dat ik vroeger vaak 2 of 3 taaitaai-poppetjes als pauzehapje mee naar school kreeg. Wat vond ik die lekker! Nu stond ik in de winkel met een zak taaitaai in mijn hand: wel of niet meenemen? Ach, ik maak ze gewoon zelf. En zo geschiedde. Deze vegan taaitaai is superlekker én gezond! Ga ze snel maken voor 5 december met dit recept.

Vegan perentaart met amandelspijs en kaneel

Vegan perencake met amandelspijs en kaneel

Vallende blaadjes, regen en donkere avonden: 3 tekenen van de herfst. Het klinkt wat somber, vind je niet. Geen nood. De herfst heeft ook leuke dingen te bieden. Zoals het bakken van glutenvrije pompoentaart en perencake! Maar ook deze vegan perentaart met amandelspijs en kaneel is de moeite waard. De taart is gezond, tarwevrij en superlekker! Zelf maken? Je vindt het recept in dit artikel.