Brood

Easy peasy: vegan spinazieflapjes

Vegan spinazieflapjes maken van spelt

Deze vegan spinazieflapjes eet ik graag bij een flinke kop courgettesoep. Waarom? De flapjes zijn ontzettend makkelijk te maken en snel klaar (net zoals de courgettesoep). Als ik hongerig ben, kan ik dus snel aan tafel. Kom, we gaan ze samen maken met dit recept!

Geniet van een avondje Duitse vegan flammkuchen

Vegan flammkuchen maken met haver fraiche

Deze vegan flammkuchen is by far lekkerder dan een pizza. Vind ik dan. ;) Ik at ‘m voor het eerst in Frankrijk en sindsdien ben ik om. Maar pas sinds kort heb ik een vegan variant gemaakt, omdat ik nooit een goede vervanging had voor crème fraîche. Nu dus wel dankzij de uitvinding van haver fraîche. Kom, laten we samen vegan flammkuchen maken met dit recept.

Doe eens anders: vegan chufabrood

Vegan chufabrood maken

Dit vegan chufabrood eet ik graag als tussendoortje wanneer ik aan het werk ben. Het geeft me dát ene zetje om de laatste uurtjes vol te houden. Bovendien is het wat anders dan Sultana’s. ;) Heb je nooit eerder van chufa gehoord? Geen nood. Ik geef je een spoedkennismaking met chufa. En natuurlijk vind je het recept voor dit heerlijke chufabrood.

Waan je in Italiaanse sferen met dit spelt pestobrood

Spelt pestobrood recept

Pesto is een heerlijke, Italiaanse lekkernij waar ik geen genoeg van krijg. Het liefste meng ik het door de pasta of salade. Maar tegen een broodje met pesto en tomaat zeg ik ook geen nee. Dat bracht me op het idee om spelt pestobrood te bakken. En met succes: want mijn vriend vond het brood erg lekker bij de soep! Wil je zelf pestobrood maken? Je vindt het recept in dit artikel + een optie om het brood vegan te maken.