Categorie: Pannenkoeken

Ben jij op zoek naar vegan en vegetarische recepten voor pannenkoeken? In deze categorie vind je veel lekkere en gezonde recepten die eenvoudig te maken zijn. Denk over boekweitpannenkoeken en kikkererwtenpannenkoeken met haver.

Glutenvrije bananenmeel pannenkoeken met kaneel

5 maart 2018 0

Bananenmeel: het is een 100% natuurlijke meelsoort gemaakt van (duh) bananen. Bananenmeel is een bijzondere vervanger voor bijvoorbeeld tarwebloem, omdat het een lage glycemische index en een verfijnde smaak heeft. Ik was nieuwsgierig naar het meel en experimenteerde ermee in de keuken. Hierdoor ontstonden deze glutenvrije bananenmeel pannenkoeken met kaneel waarvan ik het recept graag met je deel in dit artikel! (meer…)

Door Lysanne

Glutenvrije boekweitpannenkoekjes met quinoa en kaneel

8 december 2017 2

Glutenvrije boekweitpannenkoekjes met quinoa en kaneel

Kerst is de leukste tijd van het jaar! Van kerstbomen met kerstballen in alle kleuren van de regenboog en het kiezen van jouw perfecte jurkje voor het kerstgala tot elke radiozender die kerstsongs draait totdat je er gek van wordt en het staan in ellenlange rijen bij de kassa van de supermarkt tot in de late uurtjes. Gelukkig kun je die twee laatste punten van kerststress voorkomen door relaxt te ontbijten met deze glutenvrije boekweitpannenkoekjes met quinoa en kaneel! Kerstzen noemen ze dat.  (meer…)

Door Lysanne

Kikkererwtenpannenkoeken met haver

10 maart 2017 2

Kikkererwtenpannenkoeken met haver

Pannenkoeken met stroop zijn lekker hoor, maar soms is het leuker om nieuwe recepten uit te proberen. Zo kun je met pannenkoeken ontzettend veel variëren met toppings en meelsoorten. Zoals kikkererwtenmeel. Ik maakte deze heerlijke kikkererwtenpannenkoeken met haver in een Indiaas jasje. Hoe je ze bakt, lees je in dit artikel. (meer…)

Door Lysanne

Pinaattiletut: Spinaziepannenkoeken met speltmeel uit Finland

27 februari 2017 2

Finse spinaziepannenkoeken met speltmeel

Wanneer je in Finland bent geweest, ken je vast pinaattiletut. Dit zijn Finse pannenkoeken met spinazie. Pinaatti betekent spinazie en letut zijn pannenkoeken. De pannenkoeken zijn erg populair in Finland. En dat is niet voor niets, want ze smaken erg lekker! Ik maakte van het recept van mijn vriend een gezonde versie: Finse spinaziepannenkoeken met speltmeel. Hoe je spinaziepannenkoeken maakt? In dit artikel vind je het recept. En geef ik je tips om de pannenkoeken te beleggen. (meer…)

Door Lysanne