Recepten, Recepten uit de oude doos, Spreads en dips

Snelle vegan pesto met cashewnoten en edelgistvlokken

Snelle vegan pesto met cashewnoten en edelgistvlokken

Pesto is zo’n alleskunner die niet in je keukenkastje mag ontbreken. Met pesto maak je namelijk een gerecht nét iets specialer. Denk eens aan pesto pasta met courgette of pesto als dressing over een rucola pizza. Mmm! Uiteraard gaat in de traditionele pesto kaas, dus is het niet vegan. Daarom maakte ik mijn eigen pesto voor mijn pasta met een recept uit de oude doos: snelle vegan pesto met cashewnoten en edelgistvlokken! Ook ideaal om je verlepte basilicumplantje op te maken.

Lees verder
Recepten, Recepten uit de oude doos, Spreads en dips

Baba ganoush met donkere sesampasta

Baba ganoush met donkere sesampasta

Af en toe hoor ik uit mijn omgeving dat ze het jammer vinden dat de recepten van mijn oude blog niet meer te vinden zijn. Dus ik heb de oude doos opengetrokken om de leukste recepten te herintroduceren! Zoals deze baba ganoush met donkere sesampasta: een lekkere vegan dip voor in een pitabroodje! Het recept vind je in dit artikel.

Lees verder
Recepten, Spreads en dips

Zoete cashewpasta met kokos

Zoete cashewpasta met kokos

Kun je als vegetariër alleen maar pindakaas op je brood eten? Het antwoord is nee! Er zijn zo veel mogelijkheden. Te denken over verschillende notenpasta’s. In de natuurwinkel zijn al tientallen soorten te vinden. Helaas zijn ze vaak redelijk prijzig. Daarom is het goedkoper om zelf notenpasta’s te maken. Ik maakte deze zoete cashewpasta met kokos waarvan je het recept hier kunt vinden. Hij smaakt naar witte chocoladepasta!

Lees verder
Recepten, Spreads en dips

Basic hummus

Basic hummus

Lys, waarom heb je géén recept van hummus op je blog staan? Dat vroeg ik me ook al af. Dat zou wel moeten als je een hummusverslaving hebt. Echt. Die heb ik. Ik eet het ie-de-re dag. En daarom is hier het recept van basic hummus. Gewoon zonder poespas. Heel lekker op een pitabroodje of om groenten in te dippen. Hoe je deze lekkere hummus maakt, vertel ik je in dit artikel.

Lees verder