Taart en cake

Vegan cranberrycake: een vitamineboost

Vegan cranberrycake met zaden

Wist je dat cranberry’s onwijs gezond zijn? Doordat de bessen veel vitamines en mineralen bevatten, zijn het krachtpatsertjes! Dat bracht me op het idee om een gezonde vegan cranberrycake met zaden te maken. Zonder toegevoegde suiker. Kom, laten we samen aan de slag gaan!

Feestelijke vegan chocoladetaart met koffie-pecancrème en witte chocolade

Vegan chocoladetaart met koffie-pecancrème

Chocoladetaart is een klassiek nagerecht tijdens de feestdagen. Zo’n taart heeft dan wel altijd iets extra’s. Zoals een bijzondere crèmelaag. Of een fruitvulling. Tijdens het maken van deze vegan chocoladetaart ging ik voor een crème, gemaakt van pecannoten met een heerlijke koffiesmaak. En strooide ik er vegan witte chocolade over. Met deze taart maak je jouw feestelijk etentje af! En hij is helemaal tarwevrij.

Vegan perentaart met amandelspijs en kaneel

Vegan perencake met amandelspijs en kaneel

Vallende blaadjes, regen en donkere avonden: 3 tekenen van de herfst. Het klinkt wat somber, vind je niet. Geen nood. De herfst heeft ook leuke dingen te bieden. Zoals het bakken van glutenvrije pompoentaart en perencake! Maar ook deze vegan perentaart met amandelspijs en kaneel is de moeite waard. De taart is gezond, tarwevrij en superlekker! Zelf maken? Je vindt het recept in dit artikel.

Een heerlijke vegan perencake met havermout voor de herfst

Gezond vegan perencake met havermout

Herfst: je houdt ervan of je verlangt terug naar de zomer. De herfst heeft echter veel te bieden! Wat dacht je alleen al van pompoensoep, geroosterde kastanjes en peren! Dat bracht me op het idee om deze heerlijke vegan perencake met havermout te bakken. De kaneel geeft net dat ene extra herfstachtige smaakje. De cake is tarwevrij en bevat bijna geen suiker, waardoor hij gezond is! Wil jij deze vegan perencake zelf maken? Je vindt het recept in dit artikel. En je komt te weten waar de peer oorspronkelijk vandaan komt.