Taart en cake

Vegan cranberrycake: een vitamineboost

Vegan cranberrycake met zaden

Wist je dat cranberry’s onwijs gezond zijn? Doordat de bessen veel vitamines en mineralen bevatten, zijn het krachtpatsertjes! Dat bracht me op het idee om een gezonde vegan cranberrycake met zaden te maken. Zonder toegevoegde suiker. Kom, laten we samen aan de slag gaan!

Feestelijke vegan chocoladetaart met koffie-pecancrème en witte chocolade

Vegan chocoladetaart met koffie-pecancrème

Chocoladetaart is een klassiek nagerecht tijdens de feestdagen. Zo’n taart heeft dan wel altijd iets extra’s. Zoals een bijzondere crèmelaag. Of een fruitvulling. Tijdens het maken van deze vegan chocoladetaart ging ik voor een crème, gemaakt van pecannoten met een heerlijke koffiesmaak. En strooide ik er vegan witte chocolade over. Met deze taart maak je jouw feestelijk etentje af! En hij is helemaal tarwevrij.

Vegan perentaart met amandelspijs en kaneel

Vegan perencake met amandelspijs maken

Een perentaart met amandelspijs is een ware traktatie voor in de herfst. De combinatie van peer, amandelspijs en kaneel geven je een warm gevoel van binnen. Maar ook buiten het herfstseizoen kun je de taart maken. Het mooie van allemaal? Hij is helemaal vegan! Let’s go, laten we deze vegan perentaart bakken met zelfgemaakte amandelspijs.

Lekker herfstig: vegan perencake

Gezonde vegan perencake bakken

Vegan perencake bakken is een traktatie in de herfst. Er zijn genoeg peren te vinden in deze tijd van het jaar. Bovendien zijn ze nu op hun lekkerste en dus ideaal voor in een cake. De kaneel in deze vegan perencake geeft net dat ene extra herfstachtige smaakje. De cake is tarwevrij en bevat bijna geen suiker, waardoor hij gezond. ;) Laten we hem samen maken!