Elke dag een stapje groener leven
Wat doe je als je fruit hebt gekocht die niet rijp wordt? Weggooien? Nee! Je kunt er namelijk taart mee maken. Zo bakte ik deze heerlijke vegan pruimentaart met marsepein, met pruimen die 2 maanden op de fruitschaal hadden gelegen. En dat is lang! Nieuwsgierig naar de gezonde pruimentaart? In dit artikel vind je het recept en vertel ik je meer over de herkomst van pruimen. (meer…)
Ik ben dol op tussendoortjes. Ze helpen me mijn bloedsuikerspiegel stabiel te houden, zodat ik niet als een zombie aan het werk ben. Eén van mijn favoriete merken is Nakd. Dit zijn gezonde vegan repen en snacks zonder gluten. Ik ben zo enthousiast over de repen, dat ik je graag meer wil vertellen over Nakd. (Ik ben niet gesponsord!) Daarom testte ik er 4 voor je uit. (meer…)
In de herfst ga ik graag naar het bos, bijvoorbeeld om tamme kastanjes te rapen. Wist je namelijk dat tamme kastanjes eetbaar zijn? En je kunt er heerlijke gerechten mee maken. Zoals deze tamme kastanjes uit de oven. Zelf maken? In dit artikel vind je het recept en vertel ik je meer over tamme kastanjes. (meer…)
Na een flinke zweetsessie in de sportschool, kun je wel wat extra eiwitten, vetten en koolhydraten gebruiken. Deze 3 voedingsstoffen heb je nodig, wil je spieren kweken. Wat de ultieme snack is na het sporten? Deze heerlijke vegan sportkoeken! Zo kun jij er nog even tegenaan. De sportkoeken zelf maken? Ontdek het recept in dit artikel. Ook vertel ik je waarom je iets moeten eten na het sporten en geef ik je vegan foodtips. (meer…)