Fotodagboek 7

4 augustus 2017 2

Fotodagboek 7

Jeetje! Wat gaat de tijd snel. Het lijkt wel alsof ik gisteren nog in mijn winterjas naar het station fietste. Nu is de maand juli al weer voorbij! Vakantie? Nou, nee. Ik moet mijn scriptie herkansen, werken en bananenbrood bakken. Oke, een klein beetje vakantie dan! Ook heb ik twee Finse recepten uitgeprobeerd en weer eens in jaren getekend. Kijk je mee naar mijn fotodagboek 7? (meer…)

Door Lysanne

Glutenvrije falafel uit de oven

1 augustus 2017 2

Glutenvrije falafel uit de oven

Trakteer me op een pita met falafel en je hoort me niet meer! I swear. Dit is de lekkerste vegetarische junkfood. Nou ja, junkfood kun je het niet echt noemen, want een broodje falafel is gezond als je een groentevulling gebruikt en met zelfgemaakte hummus topped. Deze glutenvrije falafel uit de oven is makkelijk te maken en perfect op een hete zomerdag in het park. Dus snel dit artikel lezen voor het recept zeg ik zo. (meer…)

Door Lysanne

Spring rolls met gemarineerde pindatofu en dressing

28 juli 2017 4

Spring rolls met gemarineerde pindatofu en dressing

Het is volop zomer! Dat betekent dat warm eten gewoon veel te warm is. Laat staan boven een hete pan koekeloeren of de aardappels al gaar zijn. Het idee al! Maar elke dag een salade komt op een gegeven moment ook je neus uit. Boring! Deze vegan spring rolls met gemarineerde pindatofu en dressing zijn een verademing van al die salades. Bovendien stonden ze al lang op mij to-dolijst. Dat wordt pindadippen! (meer…)

Door Lysanne

Karl Fazer en Brunberg Finse chocolade

24 juli 2017 2

Karl Fazer en Brunberg Finse chocolade

Mijn guilty pleasure? Chocolade! (duh). Ik vind het echter belangrijk dat het van goede kwaliteit is. Op het ene moment kom ik heel lekkere repen tegen en op het ander moment denk ik: waarom kun je zoiets maken? Oftewel: goede en slechte repen. Ik dacht dat ik alle soorten chocolademerken wel kende, totdat ik kennis maakte met Karl Fazer in Finland. Deze keer vertel ik over Karl Fazer en Brunberg Finse chocolade. (meer…)

Door Lysanne