Le Souq Markthal Rotterdam

24 maart 2017 2

Le Souq Markthal Rotterdam

Shame on me! Ik was nog nooit in Rotterdam geweest. En dat terwijl mijn roots er liggen! Dus mijn vriend sleepte me mee naar de havenstad. Eerst dee Finse zeemanskerk (Finse suklaa, chocolade, kopen natuurlijk), daarna de Erasmusbrug en natuurlijk de Markthal niet vergeten. Ja, het was me een dagje wel! We sloten de dag af met een hapje eten bij Le Souq Markthal Rotterdam. Een Arabisch restaurant met de smaak van het Midden-Oosten. (meer…)

Door Lysanne

Onion Bhaji uit de oven

20 maart 2017 2

Onion Bhaji uit de oven

De Indiase keuken is bij uitstek de ideale keuken voor vegetariërs. In de keuken wordt veel gebruik gemaakt van groenten, peulvruchten, granen, kaas en yoghurt. Vlees en vis spelen een kleine rol. Een lekkere Indiase snack is Onion Bhaij: gefrituurde uienkoekjes van kikkererwtenmeel en veel kruiden. Ik maakte een gezondere versie, namelijk Onion Bhaji uit de oven. En ja, met veeeeel kruiden! (meer…)

Door Lysanne

Amanprana Adapto Botanico-mix

17 maart 2017 4

Amanprana Adapto Botanico-mix

Ik ben het type dat overal kruiden in doet. Pasta’s en curry’s, maar ook een salade en zelfs de hummus moet het begeven. Elke keer maak ik mijn eigen mix van verschillende soorten kruiden. Kruiden zijn gewoon heel erg lekker en fleuren een maaltijd op. Bovendien heeft ieder exemplaar zijn gezonde eigenschappen. Zoals Amanprana Adapto Botanico-mix: een ideale kruidenmix die helpt stress te verminderen. Ook geschikt voor in bad!* (meer…)

Door Lysanne

Hoe ik orthorexia overwon 2

13 maart 2017 2

Hoe ik orthorexia overwon 2

Ik was zo uitgeput door orthoxeria, dat ik elke dag uren bijsliep om een beetje energiek de dag door te komen. Mijn leven bestond uit een zwart gat waar ik niet uitkwam. Het was een periode van zelfhaat, opstandigheid en verslaving. Hoe hield ik deze periode vol? Dat is voor mij zelfs nog een raadsel. Dit is mijn verhaal: hoe ik orthorexia overwon 2.  (meer…)

Door Lysanne