Home » Vegan recepten

Vegan recepten

Notitie: Niet alle recepten zijn al vegan. Deze ben ik aan het herbakken en -schrijven, zodat ze ook plantaardig zijn. Bevat een recept ei? Vervang dit dan door een van deze ei-vervangers.


Geniet van een smaakexplosie met vegan recepten

Betekent veganistisch eten alleen op rauwe groente kauwen? Nee! Veganistisch koken is een creatieve manier om verschillende smaken en texturen met elkaar te combineren. Met de juiste ingrediënten zet je in no-time een heerlijk vegan gerecht op tafel.

Ben je op zoek naar makkelijke, gezonde en lekkere vegan recepten? Dan zit je bij This is Joan goed! Van voedzame vegan recepten voor het avondeten tot zoete vegan taarten voor bij de koffie. Ontdek zelf je favoriete vegan gerechten om elke dag een stapje groener te leven.

Makkelijke vegan recepten

Een veelvoorkomend misverstand is dat vegan gerechten lastig te maken zijn. In werkelijkheid is een vegan recept makkelijker dan je denkt. Ben je een startende kok? Begin met simpele vegan recepten. Bijvoorbeeld vegan beleg als hummus of pindakaas. Naarmate je meer vertrouwd raakt met de veganistische keuken, kun je jouw culinaire vaardigheden naar een hoger niveau tillen met een uitdagend recept. Duik de keuken in voor vegan cake als een krachtige osawacake of een herfstige perencake. Bij This is Joan vind je allerlei recepten voor elk kennisniveau. Ontdek de vegan keuken zelf. Er is altijd ruimte om te experimenteren.

Gezonde vegan recepten

Gezond eten is belangrijk om vitaal te blijven. Dat betekent echter niet dat je de hele dag door saaie groentesalades naar binnen hoeft te werken. Bij This is Joan vind je een schatkist vol smakelijke én gezonde vegan recepten. Het geheim zit hem vaak in het vervangen van ongezondere ingrediënten door een gezonder alternatief. Neem bijvoorbeeld een gezonde appeltaart met minder suiker, maar net zo smaakvol als de traditionele variant. Of krachtige sportkoeken als vegan tussendoortje. De koeken zitten vol met eiwitten om sneller te herstellen van je sportsessie. Vergeet het idee dat gezond eten gelijkstaat aan smakeloosheid. Ik laat zien dat gezond en lekker hand in hand gaan.

Snelle vegan recepten

Na een lange werkdag of tijdens een lui weekend, wil je niet al te lang in de keuken staan. Snelle vegan recepten zijn op dat soort momenten dan ook een must. Een snelle favoriet is bijvoorbeeld een kruidige tikka masala met plantaardige kipstukjes voor een overheerlijk vegan hoofdgerecht. Heb je meer tijd over en wil je indruk maken met een zelfgemaakt gerecht? Maak dan bijvoorbeeld je eigen pestobrood gemaakt van speltmeel en -bloem. Met een paar ingrediënten, en wat liefde en geduld, schuif je een geurrijk vegan brood uit je oven.

Lekkere vegan recepten

Lekker eten is onmisbaar in het leven, daar is geen twijfel over mogelijk. Maar staat plantaardig eten niet synoniem voor smakeloosheid? Integendeel. Met een vleugje liefde, wat creativiteit en een goed vegan recept, tover je in een handomdraai een heerlijk gerecht uit je mouw. Ik bedoel je eigen keuken natuurlijk. Laat dus je twijfels varen en ontdek zelf de lekkerste vegan recepten van This is Joan.

Maak indruk tijdens een etentje

Niet iedereen is vegan. Dat is ook niet erg. Wil je indruk maken op niet-plantaardige eters tijdens een etentje om te laten zien dat vegan eten verrukkelijk kan zijn? Kies dan voor de recepten van This is Joan. Verwelkom je gasten met vegan hapjes als groenteloempia’s, terwijl jij ondertussen de rest van het eten bereidt. Maak bijvoorbeeld gevulde courgettes met hummus en noten als vegan bijgerecht voor naast de gebakken aardappeltjes. En sluit de avond af met een spectaculair vegan dessert als stoofpeertjes in een jasje van pure chocolade. Laat je gasten verrassen en vooral inspireren met een vegan etentje.

Vegan receptensite

Ben jij op zoek naar verrukkelijke vegan recepten? Zoek niet verder, bij This is Joan zit je goed. Met mijn interesse en passie voor eten, heb ik in de afgelopen jaren een schat aan culinaire ervaringen opgebouwd en allerlei gerechten geprobeerd. De succesvolle heb ik opgeschreven om met jou te delen. Van knapperige vegan koekjes voor in de trommel tot verrassende vegan lunchrecepten. Dus waar wacht je nog op? Laat je inspireren en ga zelf aan de slag in jouw keuken om een heerlijk plantaardig recept op tafel te zetten.

Liefde voor de Finse keuken

Na mijn eerste reis naar Finland werd ik verliefd op het land, de taal en de bijbehorende keuken. Dat wekte mijn nieuwsgierigheid om traditionele Finse gerechten om te toveren naar een plantaardige variant. En het lukte. Daarom vind je bij This is Joan ook vegan Finse gerechten. Of je nu benieuwd bent naar Finse vegan pannenkoeken gemaakt met spinazie of graag de smaak van een zomerse vegan soep uit Finland, bij mij ben je aan het juiste adres om de Finse keuken te ontdekken op een plantaardige, gezonde manier.

Mijn vegan receptenboek

In mijn online vegan receptenboek deel ik graag met jou een scala aan gezonde, voedzame, maar vooral overheerlijke plantaardige gerechten. Van heerlijk en voedzaam vegan ontbijt tot handige vegan vleesvervangers om de middag mee door te komen. 

De plantaardige recepten zijn zorgvuldig samengesteld, zodat de beginnende als ervaren kok ermee aan de slag kan gaan. Laat mijn vegan receptenboek jouw gids zijn naar een gezonde levensstijl om elke dag een stapje groener te leven. Ga vandaag nog aan de slag met de recepten om in no-time een fantastisch gerecht te maken waar je trots op bent.

Reviews van vegan receptenboeken

Ben je nieuw in de veganistische keuken? Of heb je al wat kennis, maar wil je meer weten? Bijvoorbeeld over hoe je het best dierlijke producten kunt vervangen in taart. Of hoe je de meest geweldige vleesvervangers maakt. Bij This is Joan vind je verdiepende reviews over vegan receptenkoeken. Leer de mogelijkheden van een plantaardig dieet met leerzame kookboeken met daarin handige kooktechnieken, creatieve smaakcombinaties en veelzijdige gerechten. Plus vegan receptenboeken zijn niet alleen leuk voor jezelf, maar ook als cadeau aan je dierbaren.

© Alle rechten voorbehouden. Teksten en/of beeldmateriaal op thisisjoan.nl mogen NOOIT zonder toestemming worden overgenomen. This is Joan is niet verantwoordelijk voor schade als gevolg, er kunnen geen rechten ontleend worden en met het gebruik van mijn blog ga je akkoord met deze voorwaarden.

Veelgestelde vragen over vegan recepten

Wat zijn vegan recepten?

Vegan recepten zijn gerechten die vrij zijn van dierlijke producten. Dit houdt in dat elk gerecht geen vlees, zuivel, eieren, honing en meer bevat. In plaats daarvan worden plantaardige alternatieven gebruikt als tofu, lijnzaad, plantaardige melk en peulvruchten.

Is vegan gezond?

De meningen zijn verdeeld over of vegan gezond is. Als je namelijk eenzijdig of veel junkfood eet, bestaat de kans dat je bepaalde voedingsstoffen misloopt. Zorg er dus voor dat je gevarieerd eet en erop let dat je vitamine B2, B12, calcium, eiwitten en ijzer binnenkrijgt. Raadpleeg altijd een arts als je twijfelt of je de juiste voedingsstoffen inneemt.

Wat is het verschil tussen vegan en vegetarisch?

Het verschil tussen vegan en vegetarisch is dat veganisten helemaal geen dierlijke producten eten. Vegetariërs eten (meestal) alleen geen vlees en vis, maar wel melk, eieren, kaas en honing. Daarnaast kunnen veganisten andere producten van dierlijke herkomst vermijden, zoals kleding, accessoires en cosmetica.

Scroll naar boven