Tag Archives: Banaan

Doe eens iets anders met de lunch: vegan chufabrood

Vegan chufabrood maken
Vegan chufabrood maken

Dit vegan chufabrood eet ik graag als tussendoortje wanneer ik aan het werk ben. Het geeft me dát ene zetje om de laatste uurtjes vol te houden. Bovendien is het wat anders dan Sultana’s. ;) Heb je nooit eerder van chufa gehoord? Geen nood. Ik geef je een spoedkennismaking met chufa. En natuurlijk vind je het recept voor dit heerlijke chufabrood.

Honing vervangen doe je met deze 7 vegan alternatieven

Honing vervangen
Honing vervangen

Honing vervangen in een recept kan lastig zijn. Je kunt het namelijk niet gewoon weglaten, omdat het gerecht dan anders smaakt en een andere structuur krijgt. Fijn, daar gaat je idee om een recept te veganizen. Wacht even, er bestaan namelijk wél lekkere alternatieven om honing te vervangen! Deze 7 vegan zijn de oplossing.

Feestelijke vegan chocoladetaart met koffie-pecancrème en witte chocolade

Vegan chocoladetaart met koffie-pecancrème
Vegan chocoladetaart met koffie-pecancrème

Chocoladetaart is een klassiek nagerecht tijdens de feestdagen. Zo’n taart heeft dan wel altijd iets extra’s. Zoals een bijzondere crèmelaag. Of een fruitvulling. Tijdens het maken van deze vegan chocoladetaart ging ik voor een crème, gemaakt van pecannoten met een heerlijke koffiesmaak. En strooide ik er vegan witte chocolade over. Met deze taart maak je jouw feestelijk etentje af! En hij is helemaal tarwevrij.

Gezonde vegan taaitaai voor sinterklaasavond

Vegan taaitaai recept
Vegan taaitaai recept

Vegan taaitaai kan niet ontbreken bij het sinterklaasfeest. Ik weet nog goed dat ik vroeger vaak 2 of 3 taaitaai-poppetjes als pauzehapje mee naar school kreeg. Wat vond ik die lekker! Nu stond ik in de winkel met een zak taaitaai in mijn hand: wel of niet meenemen? Ach, ik maak ze gewoon zelf. En zo geschiedde. Dit vegan taaitaai recept is superlekker én gezond. Kom, we gan ze bakken!