Tag: spelt

Gezonde gevulde speculaas met zelfgemaakte spijs

28 november 2018 0

Gezonde gevulde speculaas

Als je denkt aan de winter, dan denk je aan? Juist ja, speculaas. Of kruidnoten en niet te vergeten gevulde speculaas. Ik ben dol op gevulde speculaas, dus ik bedacht een gezonde én vegan versie met zelfgemaakte spijs. Wil jij deze gezonde gevulde speculaas zelf maken? In dit artikel vind je het recept en vertel ik je over de herkomst van deze Hollandse koek. (meer…)

Door Lysanne

Spelt apfelstrudel met cranberry en pecannoten

3 januari 2018 2

Spelt apfelstrüdel met cranberry en pecannoten

De ultieme traktatie na een flinke skitocht? Warme apfelstrudel met een flinke toef slagroom! Daar kon ik vroeger écht van genieten. Daarom haal ik de nostalgie naar boven met een recept uit de oude doos: een bijzondere spelt apfelstrudel met cranberry en pecannoten. Wel de gezonde versie natuurlijk. Wie maakt de kokosslagroom?
(meer…)

Door Lysanne

Appel gembercake met sinaasappel

12 april 2017 0

Appel gembercake met sinaasappel

Het is prachtig lenteweer! Dat vraagt om een lekker fris taartje waar de smaken van de lente in terugkomen. Te denken aan appels, gember, sinaasappel en kaneel. Yum! Deze appel gembercake met sinaasappel is een taartje voor een zonnige lentedag. (Ook leuk voor Pasen!) Hij is chewy, pittig en smaakvol. Als je er eenmaal een hapje van hebt genomen wil je nog meer! Het geheime ingrediënt? Dat is een bijzonder goedje waar je in dit artikel achterkomt. (meer…)

Door Lysanne

Gezond volkoren speltbrood met zaden

27 januari 2017 0

Volkoren speltbrood met zaden

Als je wel eens brood hebt gebakken, weet je dat dit een tijdrovende klus is. Gelukkig bestaan er ook snelle broodrecepten, zoals dit gezonde volkoren speltbrood met zaden. Je stopt alle ingrediënten bij elkaar, schuift het deeg de oven in en laat het afkoelen op een rooster. En daarna snijd je een flinke snee speltbrood en smeert er pindakaas of hummus op. Hoe je dit mooie vegan speltbrood maakt? Dat lees je in dit artikel, en ik vertel je over de geschiedenis van spelt. (meer…)

Door Lysanne