Tag Archives: Speltmeel

Geniet van een avondje Duitse vegan flammkuchen

Vegan flammkuchen maken met haver fraiche

Deze vegan flammkuchen is by far lekkerder dan een pizza. Vind ik dan. ;) Ik at ‘m voor het eerst in Frankrijk en sindsdien ben ik om. Maar pas sinds kort heb ik een vegan variant gemaakt, omdat ik nooit een goede vervanging had voor crème fraîche. Nu dus wel dankzij de uitvinding van haver fraîche. Kom, laten we samen vegan flammkuchen maken met dit recept.

Doe eens anders: vegan chufabrood

Vegan chufabrood maken

Dit vegan chufabrood eet ik graag als tussendoortje wanneer ik aan het werk ben. Het geeft me dát ene zetje om de laatste uurtjes vol te houden. Bovendien is het wat anders dan Sultana’s. ;) Heb je nooit eerder van chufa gehoord? Geen nood. Ik geef je een spoedkennismaking met chufa. En natuurlijk vind je het recept voor dit heerlijke chufabrood.

Vegan cranberrycake: een vitamineboost

Vegan cranberrycake met zaden

Wist je dat cranberry’s onwijs gezond zijn? Doordat de bessen veel vitamines en mineralen bevatten, zijn het krachtpatsertjes! Dat bracht me op het idee om een gezonde vegan cranberrycake met zaden te maken. Zonder toegevoegde suiker. Kom, laten we samen aan de slag gaan!

Vegan perentaart met amandelspijs en kaneel

Vegan perencake met amandelspijs maken

Een perentaart met amandelspijs is een ware traktatie voor in de herfst. De combinatie van peer, amandelspijs en kaneel geven je een warm gevoel van binnen. Maar ook buiten het herfstseizoen kun je de taart maken. Het mooie van allemaal? Hij is helemaal vegan! Let’s go, laten we deze vegan perentaart bakken met zelfgemaakte amandelspijs.