Tagarchief: Speltmeel

Waan je in Italiaanse sferen met dit spelt pestobrood

Spelt pestobrood recept

Spelt pestobrood recept

Pesto is een heerlijke, Italiaanse lekkernij waar ik geen genoeg van krijg. Het liefste meng ik het door de pasta of salade. Maar tegen een broodje met pesto en tomaat zeg ik ook geen nee. Dat bracht me op het idee om spelt pestobrood te bakken. En met succes: want mijn vriend vond het brood erg lekker bij de soep! Wil je zelf pestobrood maken? Je vindt het recept in dit artikel + een optie om het brood vegan te maken.

Gezonde appeltaart met walnoten en kokos voor bij de koffie

Gezonde appeltaart
Gezonde appeltaart

Of je nou op een verjaardag bent of koffie drinkt in een café: appeltaart is er altijd. Maar geef toe: er gaat niets boven zelfgemaakte appeltaart! Daarom dook ik de keuken voor je in om een gezonde appeltaart te maken met walnoten en kaneel. Pluspunt: deze taart is ook vegan! Benieuwd naar het recept? Je vindt het in dit artikel. Ook lees je meer over de geschiedenis van de appeltaart.

Oud en nieuw: Spelt oliebollen uit de oven

Spelt oliebollen uit de oven bakken
Spelt oliebollen uit de oven bakken

Ik maak maar al te graag oliebollen uit de oven. Ze zijn lekker knapperig van buiten en zacht van binnen. Het grootste voordeel? Oven oliebollen bevatten (bijna) geen vet. En als je geen friteuse in huis hebt, kun je alsnog genieten van heerlijke oliebollen! Dit spelt oliebollen uit de oven recept maak je makkelijk zelf en is 100% vegan. Ik leg uit hoe je ze maakt. Kom, we gaan beginnen!