Tag Archives: vleesvervanger

Winterse zuurkoolwraps met vegan gehakt

Zuurkoolwraps met vegan gehakt

Zuurkool: you love it or hate it. Ik houd van zuurkool! Mits je het goed klaarmaakt natuurlijk. Zoals deze vegan winterse zuurkoolwraps die ik in mijn studententijd creëerde. In dit artikel vind je het recept en vertel ik je waarom je zuurkool zou moeten eten.

Knapperige falafel met paprika tahinsaus

Knapperige falafel met paprika tahinsaus

Bestel falafel bij een Midden-Oosters tentje en je krijgt super knapperige falafel. Hoe doen ze dat toch? Wat is hun geheim? Ik dook de keuken in om het raadsel te ontcijferen. En het is gelukt! Deze knapperige falafel met paprika tahinsaus is to die for! Met een (spelt)pita, sla en komkommer maak je gezonde junkfood voor de vrijdagavond. In dit artikel vind je het recept, zodat je zelf gemakkelijk je eigen knapperige falafel maakt.