Voeg de pindakaas, kaneel, ahornsiroop of (kokosbloesem)suiker, scheut plantaardige melk, stevia en een snuf zout toe, en mix de ingrediënten tot een smeuïg geheel.
Te compact? Voeg meer plantaardige melk toe, maar maak het niet te nat.
Voeg ten slotte de rozijnen, havermout, gehakte amandelen en de gehakte chocolade toe, en mix de ingrediënten kort tot een mooi geheel.
Bewaar het eetbaar koekjesdeeg in een afgesloten bakje.
Notities
Tip: Vervang de amandelen door walnoten en de pure chocolade door (vegan) melkchocolade.