Vegan hapjes

Easy peasy: vegan spinazieflapjes

Vegan spinazieflapjes maken van spelt

Deze vegan spinazieflapjes eet ik graag bij een flinke kop courgettesoep. Waarom? De flapjes zijn ontzettend makkelijk te maken en snel klaar (net zoals de courgettesoep). Als ik hongerig ben, kan ik dus snel aan tafel. Kom, we gaan ze samen maken met dit recept!

Gobi pakora: Indiase gefrituurde bloemkool in deeg

Gefrituurde bloemkool in beslag vegan Gobi Pakora

Indiase gefrituurde bloemkool in deeg, gobi pakora, is een heerlijke gekruide snack die ik laatst heb ontdekt. Dat is weer wat anders dan vegan bitterballen serveren op een feestje. ;) Maar je kunt ze ook als bijgerecht serveren bij een Indiase maaltijd. Kom, we gaan deze vegan snack zelf maken!

Vegan samosa: heerlijk gevulde Indiase broodjes

Vegan samosa van spelt

Samosa is een Indiase gerecht dat ik graag bestel. Het krokante jasje, de ietwat pittige vulling: heerlijk! Omdat wij thuis graag Indiaas koken, bedacht ik me geen moment. Ik dook de keuken in en maakte dit vegan samosa recept. Mét spelt en in een gezond jasje. Natuurlijk deel ik het recept graag met jou in dit artikel!

Oud en nieuw: spelt oliebollen uit de oven

Spelt oliebollen uit de oven bakken

Ik maak maar al te graag oliebollen uit de oven. Ze zijn lekker knapperig van buiten en zacht van binnen. Het grootste voordeel? Oven oliebollen bevatten (bijna) geen vet. En als je geen friteuse in huis hebt, kun je alsnog genieten van heerlijke oliebollen! Dit spelt oliebollen uit de oven recept maak je makkelijk zelf en is 100% vegan. Ik leg uit hoe je ze maakt. Kom, we gaan beginnen!