Geef toe: een broodje falafel is dé ultieme plantaardige junkfood ever. En de balletjes zijn best gezond. Mits je het pitabroodje vult met groente en niet met extra knoflooksaus. ;) Wij maken thuis regelmatig zelf falafel met dit recept, maar ik wilde eens een ander smaakje proberen. Maar hoe? Het falafel kookboek van Dunja Gulin was het antwoord. Benieuwd? In dit artikel lees je alles over dit vegan falafelboek. Lees verder! “Het ultieme falafel kookboek van Dunja Gulin”
Scones zijn van die zoete broodjes die je eigenlijk nooit zelf maakt. Zeker niet als je geen gluten mag of net zoals ik niet goed tegen tarwe kunt. Maar ook omdat ze niet zo bekend in Nederland zijn. Zonde, want ze zijn hartstikke lekker! Daarom dook ik de keuken in en maakte deze vegan en glutenvrije scones met citroen en lijnzaad. Benieuwd? Je vindt het recept in dit artikel en je ontdekt waar scones vandaan komen! Lees verder! “Heerlijke glutenvrije scones met citroen en lijnzaad”
Is het al vakantie? Met dit zonnige weer krijg ik ontzettend veel zin in vakantie! Jullie ook? Nog eventjes geduld, want ik neem je eerst mee in mijn fotodagboek 29 van de maand mei. Zo dronk ik veel koele drankjes om de hete dagen door te komen en kreeg ik een übervette pannenkoekenplant. Kijk je mee? Lees verder! “Fotodagboek 29: van koele drankjes tot pannenkoekenplant”
Heb je geen zin om op een hete zomerdag de oven aan te zetten om koekjes te bakken? Of heb je geen oven, maar wil je wel iets lekkers voor bij de koffie. Geen probleem! Gelukkig bestaan er recepten waar geen oven bij komt kijken. Zoals deze superlekkere no-bake Oreo’s. Ze zijn gezond, raw én vegan, zodat je guilt free kan genieten van deze koekjes. In dit artikel ontdek je het verhaal van Oreo én vind je natuurlijk het heerlijke recept! Lees verder! “Voor deze no-bake Oreo’s heb je geen oven nodig”
