Categorie: Recepten voor vegan taart
Een vegan mangotaartje, helemaal voor jezelf
Een hele taart voor jezelf: wie wil dat nou niet? Alleen is het lastig om in de winkel een geschikt exemplaar te vinden, omdat ze allemaal een unit-formaat hebben. En om nou helemaal zelf een appeltaart achterover te schuiven? Gelukkig heb ik de oplossing! Een vegan mangotaartje die je helemaal zelf kunt opeten. Bovendien is…
Herfsttijd: gezonde vegan pruimentaart met marsepein
Deze vegan pruimentaart maakte ik toen ik de keiharde pruimen op mijn fruitschaal na 2 maanden zat was. Weggooien kan ook, maar is niet zero waste! En geef zelf toe: dat is ook zonde. Gelukkig kun je fruit opwarmen, waardoor je het wel kunt eten. Zoals in deze gezonde vegan pruimentaart met zelfgemaakte marsepein. Benieuwd?…
Recept: Raw worteltaart met zachte cashewvulling
Worteltaart: ik heb 1 keer een stukje gegeten, maar ik was gelijk om. Worteltaart is onwijs lekker! Jammer genoeg was die über lekkere taart volvet en niet vegan. Daarom besloot ik zelf de keuken in te duiken. En zo toverde ik met een paar ingrediënten een raw worteltaart met zachte cashewvulling op tafel, zonder oven.…
Recept: Gezonde carrot cake met cashew frosting
Er kwam vorige week een konijntje langs om te vragen of er nog worteltjestaart was. Ik houd al op met dit bekende grapje, want het konijntje zegt: ”Vies, he?” Einde grap. Deze super smeuïge en gezonde carrot cake met cashew frosting is dus echt to die for en daarom deel ik het recept met jou…
Recept: Glutenvrije blauwe bessentaart uit Finland
Twee jaar geleden plukte ik in het zomerse Finse bos blauwe bessen. Dat vond ik zo’n bijzondere ervaring dat ik de bekende Finse blauwe bessentaart wilde bakken. Ook omdat mijn vriend lyrisch was over de bessentaart van zijn oma. Daarom maakte ik een gezonde variant van de mustikkapiirakka. Musti-wat? Een Finse blauwe bessentaart met glutenvrije…
Recept: Glutenvrije pompoentaart
Pompoentaart wordt meestal hartig gegeten. Maar wist je dat pompoen ook heel lekker is in een zoete taart? Zoals in deze glutenvrije pompoentaart. De bodem maak je met gedroogde abrikozen en walnoten. Kom, laten we samen dit gezonde pompoentaart recept gaan maken! Ook vertel ik je meer over Halloween en waren dit feest bij pompoenen…