Tagarchief: edelgistvlokken

Supersnelle vegan pesto met edelgist

Vegan pesto met cashewnoten en edelgistvlokken
Vegan pesto met cashewnoten en edelgistvlokken

Pesto is zo’n alleskunner die niet in je keukenkastje mag ontbreken. Met pesto maak je namelijk een gerecht nét iets specialer. Denk eens aan pesto pasta met courgette of pesto als dressing over een rucola pizza. Uiteraard gaat in traditionele pesto kaas, dus is hij niet vegan. Daarom maakte ik mijn eigen vegan pesto met edelgist en cashewnoten. En die gaan we vandaag samen maken!

Vegan geraspte kaas voor jouw pizza of pasta

Vegan geraspte kaas van cashewnoten
Vegan geraspte kaas van cashewnoten

Vegan geraspte kaas is een van die dingen die je vaak mist op een pizza of pasta. Je kunt wel edelgistvlokken gebruiken, maar dan krijg je niet hetzelfde effect als echte kaas. Natuurlijk bestaat er plantaardige geraspte kaas. Helaas bevat dit weinig voedingsstoffen en is het duur! Dat kan beter, vind je niet? Laten we samen zelf vegan geraspte kaas maken met cashewnoten. En ik vertel je ook iets meer over vegan kaas.