Categorie: Koekjes

Ben jij op zoek naar vegan en vegetarische recepten voor koekjes? In deze categorie vind je veel lekkere en gezonde recepten die eenvoudig te maken zijn. Denk over vegan spelt kruidnoten en spelt speculaasjes.

Glutenvrije kerstkransjes met chocolade voor in de boom

19 december 2018 0

Glutenvrije kerstkransjes met chocolade

Of je ze nu in de boom hangt of in je koektrommel bewaart: kerstkransjes mogen niet ontbreken tijdens kerst. Dit waren vroeger mijn favoriete kerstkoekjes waar ik geen genoeg van kon krijgen. Ik had best wel zin in deze koekjes, dus ik dook de keuken in. En tada: ik toverde heerlijke glutenvrije kerstkransjes met chocolade in de koektrommel. Oh ja, ze zijn vegan. Kerstkransjes maken? In dit artikel vind je het recept en vertel ik je over de herkomst van kerstkransen.  (meer…)

Door Lysanne

Gezonde gevulde speculaas met zelfgemaakte spijs

28 november 2018 0

Gezonde gevulde speculaas

Als je denkt aan de winter, dan denk je aan? Juist ja, speculaas. Of kruidnoten en niet te vergeten gevulde speculaas. Ik ben dol op gevulde speculaas, dus ik bedacht een gezonde én vegan versie met zelfgemaakte spijs. Wil jij deze gezonde gevulde speculaas zelf maken? In dit artikel vind je het recept en vertel ik je over de herkomst van deze Hollandse koek. (meer…)

Door Lysanne

Vegan sportkoeken voor na je workout

10 oktober 2018 2

Vegan sportkoeken

Na een flinke zweetsessie in de sportschool, kun je wel wat extra eiwitten, vetten en koolhydraten gebruiken. Deze 3 voedingsstoffen heb je nodig, wil je spieren kweken. Wat de ultieme snack is na het sporten? Deze heerlijke vegan sportkoeken! Zo kun jij er nog even tegenaan. De sportkoeken zelf maken? Ontdek het recept in dit artikel. Ook vertel ik je waarom je iets moeten eten na het sporten en geef ik je vegan foodtips. (meer…)

Door Lysanne

Glutenvrije kruidnoten van boekweitmeel en kokossuiker

29 november 2017 0

Glutenvrije kruidnoten van boekweitmeel en kokossuiker

Kruidnoten? Nee, tarwe. Witte chocolade kruidnoten? Nee, tarwe. Speltkruidnoten. Nee, 10% tarwe. Glutenvrije kruidnoten. Nee, te duur. Leuk hoor al die lekkernijen voor Sint, maar overal zit tarwe in. Zelfs in de ‘speltkruidnoten’! En de glutenvrije variant? Voor een minuscuul zakje betaal je de hoofdprijs. Dus ik haalde een recept uit de oude doos: glutenvrije kruidnoten van boekweitmeel en kokossuiker. NB: ze zijn ook vegan! Het recept voor de kruidnoten lees je hier. (meer…)

Door Lysanne