woensdag, april 24, 2019
Recepten Taart en cake

Een vegan mangotaartje, helemaal voor jezelf

Vegan mangotaartje

Een hele taart voor jezelf: wie wil dat nou niet? Alleen is het lastig om in de winkel een geschikt exemplaar te vinden, omdat ze allemaal een unit-formaat hebben. En om nou helemaal zelf een appeltaart achterover te schuiven? Gelukkig heb ik de oplossing! Een vegan mangotaartje die je helemaal zelf kunt opeten. Bovendien is ie raw, glutenvrij en gezond, zodat je guilt free kunt genieten. Aan de slag? In dit artikel vind je het recept! Lees verder! “Een vegan mangotaartje, helemaal voor jezelf”

Lees meer
Recepten Taart en cake

Heerlijke vegan pruimentaart met marsepein

Vegan pruimentaart

Wat doe je als je fruit hebt gekocht die niet rijp wordt? Weggooien? Nee! Je kunt er namelijk taart mee maken. Zo bakte ik deze heerlijke vegan pruimentaart met marsepein, met pruimen die 2 maanden op de fruitschaal hadden gelegen. En dat is lang! Nieuwsgierig naar de gezonde pruimentaart? In dit artikel vind je het recept en vertel ik je meer over de herkomst van pruimen. Lees verder! “Heerlijke vegan pruimentaart met marsepein”

Lees meer
Brood Recepten

Vegan bataattipiirakkat met kaneel en speltbloem

Vegan bataattipiirakkat met kaneel en speltbloem

Het lekkerste Finse gerecht? Dat zijn riisipiirakkat natuurlijk! Dat zijn roggetaartjes gevuld met rijst. Er bestaan ook varianten met aardappelpuree, bietjes en worteltjes. Daarom leek het me een leuke uitdaging om ze te vullen met zoete aardappel. Zo ontstonden deze vegan bataattipiirakkat met kaneel en speltbloem waarvan je het recept hier vindt. Bataatti betekent overigens zoete aardappel, oftewel bataat in het Fins. Lees verder! “Vegan bataattipiirakkat met kaneel en speltbloem”

Lees meer
Brood Recepten

Finse vegan spelt riisipiirakka

Finse vegan spelt riisipiirakka

Riisipiirakka is een typisch Finse gerecht. Wacht. Riisi-wat? Ik moest drie keer aan mijn vriend vragen hoe je dit uitspreekt: (riesie pierakkat). De letterlijke vertaling is ‘rijsttaartje’. Dit zijn hartige taartjes die ik ontdekte in Finland. Ze zijn zo lekker! En daarom maakte ik deze Finse vegan spelt riisipiirakka met amandelmelk en zilvervliesrijst. Oke, ik wilde indruk maken op mijn vriend. Hoe bak je deze bijzondere taartjes? Dat lees je in dit artikel. Lees verder! “Finse vegan spelt riisipiirakka”

Lees meer
Back To Top